ERFARENHETER
Klinisk nutrition
Min bakgrund är byggd på klinisk nutrition där jag har jobbat på sjukhus, vårcentral, primärvårdsrehab och med olika professioner som läkare, sjuksköterskor och fysiotherapeuter (både i Sverige och USA). Jag har hjälpt många patienter med olika slags sjukdomar och hälsoproblem. De främsta som jag har jobbat med är cancer, palliativ vård, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, mag- och tarmproblem ink. tarmsjukdomar, fetma/övervikt och allergier/intolerans.
Idrottskost
Under åren har jag hjälpt många elitidrottare inklusive NFL, NHL, Allsvenska fotbollsspelare, division ett idrottare på UCLA och Sacramento State University athletic fitness och många fler. Främsta fokuset har varit på att maximera prestation och återhämtning, öka muskelmassa, viktnedgång eller minska kroppsfett.
Träning
Jag är uppväxt med idrott och min bakgrund inom elitidrott har gjort att träning alltid har varit en stor del i mitt liv. Jag spelade tennis på nationell och internationell nivå, sedan fick ett fullt tennis stipendium för att tävla och studera högsta divisionen (1) i USA. Jag var tennistränare under många år och kombinerade detta med fysträning och personlig träning för spelarna. Under min universitetstid blev jag antagen att delta i en fitness internship (praktik) som var ett år och samtidigt jobbade som personlig tränare och höll i gruppklasser. Under min universitetsutbildning hade jag också anatomi plus anatomi lab i en hel termin. Under min karriär har jag även samarbetat med fysioterapeuter, kiropraktorer och naprapater.
Föreläsningar, media, konsult
Under min karriär har jag haft väldigt många föreläsningar där jag har pratat om nutrition och livsstil för olika företag, idrottslag och patientgrupper. Jag brukar också gästa P4 Sveriges Radio Uppland där jag pratar om kost, träning och livsstil. Har även samarbetat med olika slags företag när de har varit i behov av en kostexpert, varken de har varit i behov av evidensbaserad kostinformation eller sätta upp en koststruktur som för appar eller hälsokliniker.